De paardenbloem | Het gezondheidsverband

September 25, 2017

De paardenbloem

De paardenbloem is een bittere bloem die de mens kan nuttigen uit eigen tuin. De bitterheid duidt op de gezondheidsvoordelen die de plant te bieden heeft. Het helpt giftige stoffen uit je lichaam te elimineren, wat zoiets is als een detox-werkend effect. In salades wordt de bloem wel eens gegeten, maar ook bijvoorbeeld in de groentesoep. In de wortel van de plant blijken stoffen te zitten die gemakkelijk verteerbaar zijn en de vetverbranding stimuleren. Het stimuleert daarnaast de nieren. Hoe weet ik dit? Dit komt omdat in Frankrijk de plant ''Pissenlit'' wordt genoemd. Zij bedoelen daarmee ''een gemakkelijke manier om het plas uit je lichaam te krijgen''. Zo zie je dus dat beide uitscheidingsorganen (waar poep en plas uit voor komt) op een positieve manier worden geprikkeld. Het spijsverteringskanaal wordt zodoende ook gestimuleerd.

 

Is de paardenbloem een giftige bloem?

Op sommige websites wordt beweerd dat het een giftige bloem betreft. Dit is een broodje aap verhaal. De geneeskrachtige plant beschikt juist over veel vitamines en andere nutriënten. Zo bevat de plant o.a. vitamine B en C. De blaadjes zijn te vergelijken met spinazie, het is net zo'n soort groente Er wordt wel eens geadviseerd de bladeren te eten als ze nog ''jong'' zijn. Verouderde bloemen smaken minder lekker en bieden minder gezondheidsvoordelen.

Tags:

Share on Facebook
Share on Twitter