De prehistorische kokosnoot

De kokosnoot kennen we allemaal wel, maar er zijn maar weinig mensen die alle ins en outs van deze oerbol weten. Uiteraard kun je veel vinden over kokosnoten op het internet. De olie uit deze noot is volgens het voedingscentrum ongezond, wat waanzinnig dom is natuurlijk. Anders zou het niet in de supermarkt biologisch verkocht worden. Zelf bak ik vaak in kokosolie en doe ik het vaak in mijn koffie. Daar kikker je van op! Om te beginnen is de kokosnootplant een preshistorische plant. Deze plant heeft dus alles overleefd, wat een kanjer! Bepaalde geleerden zijn van mening dat deze boom afkomstig is van de Stille Zuidzee, wat nu Nieuw-Guinea is. De boom is waterbestendig zodat deze boven de oceaan kan blijven drijven, zonder zwembandjes dus. Je vindt deze prachtige boom in de Stille Oceaan, de Indische Oceaan en Afrika. Maar waar komt de naam van de kokosnoot vandaan? Deze blijkt bedacht te zijn door matrozen, zij hadden deze aan boord op de zee. Zij riepen dan ook ''coco''. Door het bruine, harige omhulsel en de drie kuiltjes in de vorm van een gezicht dachten ze dat het zaad op een soort geest leek. Toen de "coco" naar Engeland kwam, werd het achtervoegsel van noot toegevoegd en zo ontstond de naam. Het is wel jammer dat ieder jaar zo'n 150 mensen worden getroffen door naar beneden vallende noten. Dat is tien keer zoveel dan bij een dood door een haai. Sojaolie heeft het eigenlijk een beetje verpest toen zij de koppositie innam in de jaren zestig. Want kokos is een stuk gezonder. Wist je dat er jaarlijks meer dan 20 miljard kokosnoten worden geproduceerd? Bij gewonde soldaten werd vroeger kokosolie toegepast om wonden te laten genezen.


Waarom is kokosolie gezond?

Kokosolie is zeer gezond, daar heb ik al eens wat meer blogs over geschreven. Is kokosolie een schurk of een held?Lees dit in deze blog. Je vindt in kokosolie ook veel vitamines. Wil jij een boost geven aan je gezondheid en vitamines online bestellen, bestel ze dan voordelig hier. Kokosolie bevat MCT's, triglyceriden uit een mediane keten die gemakkelijk verteerbaar zijn. De olie is een energiebron en heeft een versnellend effect op het metabolisme. Nogmaals: kokosolie is erg gezond en goed voor je hart, net zoals deze voedingsmiddelen. Kokosolie bevat ook vier groeihormonen, cytokinines genaamd, en drie sets chromosomen of triploïden die de ontwikkeling van veel organismen helpen. Kokoswater wordt beschouwd als de "vader van de moderne weefselkweekwetenschap". Momenteel wordt er onderzoek gedaan om te zien of kokosnoot kan worden gebruikt in cosmetica voor haargroei en tegen veroudering.

Uitgelichte berichten
Recente berichten
Archief
Zoeken op tags
Volg ons
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square